恵比寿『Coffee Tram』より移転のお知らせ


この度、恵比寿Coffee Tram(2018/08/31閉店予定)より居を移し、下北沢のはずれに移動することになりました。

合わせて店名も改め、「珈琲屋 うず」(2018/09/19開店予定)として営業いたします。

恵比寿Coffee Tramにて4年と少し、人力の手廻しロースターによる焙煎と点滴から始める丁寧に淹れるネルドリップ珈琲を提供しておりました。

普通ならば、営業規模を拡大する、店舗を増やす、というところなのかもしれませんが、逆に規模を小さくし、少しゆっくりと、ちょっとゆったりと、さらに丁寧に珈琲に取り組もうと思い、こういった形で移動させていただくことになりました。

一人で営業するため、お時間いただく形にはなりますが、皆様の生活に一歩近づいて、自身のできる精一杯の珈琲、そして珈琲を飲む一時を提供していく所存でございます。

何卒、よろしくお願いいたします。


珈琲屋 うず 店主






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